【商品詳細】
平成24年度全国そば優良表彰 農林水産省大臣賞受賞。
長命庵 店主 森清氏の手作り韃靼そば粉に推奨そば打ちセット。
韃靼そば粉は、道産で無農薬・無化学肥料で栽培し、ほのかな苦みがあり風味豊かなそば粉の一種。
一般のそば粉より、約80倍の「ルチン」が含まれており、健康効果にも期待されている。
長命庵より直送となります。
【内容量・サイズ等】
・韃靼そば粉500g×4
・幌加内そば粉500g×4
・打粉500g×2
・小麦粉250g
・韃靼茶500g
・手打ちそばセット一式
【商品詳細】
海道名産下川町にて独特の風味と腰の強さが日本一。
北の大自然の中、厳寒と爽暑の地にて良質な小麦粉を主原料とし、
朔北の地下川で伝統手造の独特な技法をもって、添加物等一切使用せず、
特に吟味し製造した手延麺です。
【内容量・サイズ等】
・そうめん 200g×4本
・ひやむぎ 200g×4本
・うどん 200g×4本